Cổ kim đã từng có nhiều thầy thuốc bác sĩ nhìn tướng mặt có thể phán đoán được bệnh tật. Nổi tiếng nhất là danh y Biển Thước thời chiến Chiến quốc.

Có một hôm, thần y Biển Thước đến gặp vua Thái Hoàn Công, ông đứng bên cạnh quan sát mọi hồi, rồi nói với Thái Hoàn Công rằng : " Tôi thấy da trên người ngài có chút bệnh nhỏ, nếu không kịp thời chữa trị, bệnh sẽ ăn sâu vào thân thể". Thái Hoàn Công không chút để ý, nói : " Tôi chẳng có bệnh gì cả ". Biển Thước liền cáo từ ra về. Thái Hoàn Công nói với cận thần rằng : " Làm thầy thuóc thì thích chữa bệnh cho người không có bệnh, muốn lập công để được thưởng đây".

Qua mười ngày, Biển Thước lại đến gặp Thái Hoàn Công, nói : " Tôi thấy bệnh ngài đã phát triển đến bắp thịt, nếu không chữa trị bệnh sẽ nặng thêm đấy". Thái Hoàn Công vẫn bỏ ngoài tai. Biển Thước dành cáo từ ra về. Thái Hoàn Công vẫn không vui.

Lại qua mười ngày, Biển Thước tiếp tục đến gặp, nói : "Tôi thấy bệnh của Ngài đã phát triển đến ruột và dạ dày rồi, nếu không kịp thời chữa thì sẽ gay go lắm đấy".Thái Hoàn Công thản nhiên nói : " Ta không có bệnh gì ".

Mười ngày tiếp theo, Biển Thước từ xa nhìn thấy Thái Hoàn Công, liền ngoảnh đầu bỏ đi. Lấy làm lạ, Thái Hoàn Công cho người đến hỏi Biển Thước : "cớ sao không nói gì ông đã bỏ đi ?" Biển Thước nói : " Bệnh ngoài da dùng thuốc nước rửa hoặc chườm nóng có hiệu nghiệm; phát triển đến bắp thịt, dùng châm cứu có thể chữa được; bệnh đến ruột, dạ dày vài thang thuốc là có thể khỏi; một khi bệnh vào xương tuỷ, thì chỉ có Diêm Vương làm chủ thôi, thầy thuốc cũng đành bó tay. bây giờ, bệnh của Vua đã vào đến tuỷ xương rồi, tôi đã bất lực rồi."

Năm ngày sau, Thái Hoàn Công thấy đau khắp người, cho người đi tìm Biển Thước, nhưng ông ta đã bỏ đi xứ nào không rõ. Không bao lâu sau, Thái hoàn Công bị bệnh chết.

      Vậy Danh y Biển Thước đã quan sát được gì ?

- Vầng trán đột nhiên có nhiều nếp nhăn : là do gan phải làm việc quá tải. cần phải giảm ăn mỡ động vật, tăng cường ăn thanh đạm, các loại đậu cá.

- Mắt quầng đen, sắc mặt xám : sáng ngủ dậy soi gương thấy tình huống này là do thận phải làm việc quá nhiều. Cần giảm ăn mặn và đường, các chất ngọt. Có thể hầm vịt với hạt dẻ, ăn cải trắng, canh thịt nấu cà rốt, canh cật lợn cũng rất tôt.

- Muĩ đỏ cà chua, hay mọc mụn : đỉnh mũi đại diện cho tình trạng của tim. Khi thấy mũi đỏ lên, hoặc tím ngắt là huyết áp cao hơn bình thường, có thể do uống nhiều rượu, ăn quá mặn gây ra.

- Môi dài phồng lên : Có khả năng dạ dày bị co rút gây ra. Nên ăn nhiều loại đậu các loại, khoai lang, khoai sọ, ngó sen,... những thức ăn có tác dụng sửi ấm dạ dày. Nếu thấy da thịt khô ráp, có thể ăn canh măng nấu hải sâm, thịt lợn nạc.

- Da trắng tinh quá mức : có thể do thiếu máu, nên ngâm lạc nhân,táo tàu vào nước ấm cho nở ra rồi hầm cho tới khi nhừ, cho mật ong vào nấu thành mứt để ăn dần, sắc mặt sẽ hồng hào trở lại.

- Má ửng hồng : là do chứng huyết áp cao, cần giảm hoặc cai rượu, thuốc là, và theo dõi huyết áp thường xuyên.

- Tai ửng đỏ : vành tai biểu hiện tình trạng của thận, thấy tai đỏ ửng hoặc tím tái là báo hiệu hệ tuần hoàn không tốt, cần giảm rượu bia, giảm đường ngọt, tăng cường vận động, thúc đẩy tuần hoàn tim mạch.

- Cằm mọc mụn hoặc nổi mẩm đỏ : Chức năng hoạt động của dạ dày bị suy giảm hay gián đoạn. Vì vậy, bạn nên ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ, uống trà xanh để thúc đẩy tiêu hóa. Hạn chế các loại đồ ăn lạnh, cứng và có chứa nhiều axit.

- Cổ nổi mẩm đỏ, hoặc mụn trứng cá bất thường : rất có thể đó là phản ứng của cơ thể khi bị các loại vi khuẩn, virus tấn công. Nên nghỉ ngơi điều độ, tránh thức khuya làm việc căng thẳng, nên uống nhiều nước và ngủ đủ giấc để giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng chống lại sự tấn công của các chứng bệnh viêm nhiễm.